COMO ERAN LAS CASAS EN GALICIA Y LA COCINA

NARRACIÓN DE COMO ERAN LAS CASAS EN GALICIA ALTA

POR MARINA HINCAPIÉ

La señora marina aunque no es parte de galicia alta ella ha vivido en el barrio pero en galicia baja y a visto todos los cambios  desde el comienzo de población hasta su avansamiento como barrio.

 MARINA HINCAPIÉ

COCINA

VÍDEO HECHO A LA SEÑORA TULIA

En este vídeo la protagonista es la señora Tulia y su cocina ya que la tiene intacta no la ha cambiado y no lo piensa hacer porque se siente muy a gusto.

SEÑORA TULIA


ESTA ES LA COCINA QUE  UTILIZABAN ANTES LOS POBLADORES DEL BARRIO GALICIA ALTA DE ESTERILLA, FOGÓN DE LEÑA, EL LAVADERO A UN LADO.

EN EL FOGÓN SIEMPRE HABÍA CALENTANDO AGUA CON PANELA Y AREPA, MANTENÍA PRENDIDO  PARA QUE LA COMIDA ESTUVIERA SIEMPRE CALIENTE PARA LOS INTEGRANTES  DE LA FAMILIA Y LOS TRABAJADORES DE LA FAMILIA TAMBIÉN.


                                                                              


                                                                                        

                                                                                          

LA COCINA SIEMPRE MANTENÍA CON  ANIMALITOS COMO POR EJEMPLO LA GALLINA

PATOS, VACAS, PAVOS ,POLLITOS, ENTRE OTROS PARA LA ALIMENTACIÓN DE LA FAMILIA O COMO ANIMALES DOMÉSTICOS.